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VINOS Y DERIVADOS

Nuestra principal actividad es la intermediación de vinos a granel y ensavados. Nuestros vinos se pueden servir en rama, clarificados y filtrados, estabilizados por frío ya listos para embotellar etc… dependiendo de las necesidades de cada uno de nuestros clientes.


También organizamos la carga de barcos completos desde distintos puertos como los de Sevilla, Valencia, Málaga, etc…


Operamos en diferentes regiones vitivinícolas de España, principalmente Extremadura, Mancha, Valencia, etc… con todos los tipos de vinos:

VINOS A GRANEL

Vinos blancos: fermentación tradicional o fermentación controlada, con disitintos grados alcohólicos y a partir de las principales variedades de uva.
Vinos blancos base para espumosos y cavas: vinos blancos con poco grado y acidez elevada.
Vinos rosados: de fermentación tradicional y fermentación controlada.
Vinos tintos: A partir de diferentes variedades con distintas intensidades de color y grados alcohólicos.
Vinos tintos doble pasta de diferentes variedades (Bobal o Tintorera) y con distintos puntos de color.
Vinos varietales: Cencibel, Monastrell, Merlot, Cabernet, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc etc.
Vinos con DO (Mancha, Valencia, etc…)

MOSTOS

Mosto Concentrado Blanco: Podemos ofertarles mostos concentrados blancos a granel o envasado en bidones asépticos con un grado brix entre 65º y 68º de distintas regiones como Extremadura, La Mancha o Valencia.
Mosto Concentrado Tinto: Podemos ofertarles mostos concentrados tintos a granel o envasado en bidones asépticos con un grado brix entre 65º y 68º y con una intensidad de color entre 100 y 2000 puntos de color.
Mostos azufrados blancos y  tintos.
Mostos Concentrados Rectificados.

DERIVADOS VÍNICOS: ALCOHOL Y VINAGRE

Obtenido por destilación de vinos o de subproductos de la vinificación, con una graduación mínima de 96º, limpio de impurezas y producido en columnas de destilación en continuo. También se pueden servir aguardientes a partir de vino, con graduaciones entre 65º y 77º obtenidos en columnas en flujo continuo, tienen unas características organolépticas excepcionales que se emplean en la elaboración de vinos de Jerez y Oporto y en la fabricación de brandy.

 

Podemos ofertarles vinagres elaborados a partir de vinos blancos o tintos en cualquier formato, desde botellas a cisternas completas.

VINOS EMBOTELLADOS, BAG-IN-BOX, TETRABRICKS, ETC...

Podemos ofertarles cualquier tipo de vino envasado en:
Botellas
Bag-in-box
Tetrabrick
Etc…

COVINI ALMENDRALEJO S.L.

C/ Aceuchal, 6

06200 ALMENDRALEJO (BA)

ESPAÑA

T. 0034 924 67 72 97

F. 0034 924 67 72 98

E. alonso@covini.es

E. jaime@covini.es

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